Россия впервые в истории обогнала США по производству филе минтая, объемы достигли почти 140 тысяч тонн, в то время как в США выловили около 38 тысяч. Об этом заявили в Ассоциации добытчиков минтая.
«Таким образом, впервые в истории российские рыбаки обогнали американских в выпуске наиболее востребованной на рынке продукции из минтая», — отметили в Ассоциации.
Объем вылова на Дальнем Востоке вырос на 10,7% по сравнению с 2021 годом и достиг 1 миллиона 905 тысяч тонн, производство мороженного минтая увеличилось на 2,9 процента по сравнению с прошлым годом. На 55% поднялась выработка фарша, который является сопутствующим продуктом.
Добиться значительных результатов удалось в первую очередь благодаря модернизации и переоборудованию флота.
Свежие комментарии