По итогам первых четырех месяцев оборот заведений общепита увеличился на 12%, а в отдельных регионах — рост в два раза. Об этом на форуме недвижимости «Движение» в Сочи заявила социолог, главный научный сотрудник НИУ ВШЭ Наталья Зубаревич. «Страна, забив на все, не перестала есть и пить, радоваться жизни. В прошлом году рост был на 6%. В этом году +12% в реальном выражении с учетом инфляции», — заявила Наталья Зубаревич.
Москва показала рост в 19%, а больше всего выросли регионы ЮФО — на 58%: республика Крым — в 2,4 раза, город Севастополь — в 2,2 раза, Ростовская область — на 77%.
«В целом заедают и запивают по всей стране. Только на Северо-Западе есть проседание. Денег стало меньше, с работой хуже», — сообщила Наталья Зубаревич.
Она также отметила, что ввод жилья по всей России сократился на 4% за первые четыре месяца 2023 года, тогда как в первом квартале прошлого года данный показатель рос в 1,5 раза.
Сейчас в Московской области зафиксировано падение на треть, в Краснодарском крае и Ростовской области — на 10% и 14% соответственно.
Наталья Зубаревич ожидает также дальнейшее сокращение населения России, кроме пригородов с миграционным притоком и нескольких республик с повышенной рождаемостью. Кроме того, стоит ждать снижения инвестиций бизнеса из-за неопределенности, исключая Москву, которая сохранит преимущества благодаря бюджетным вливаниям.
Ввод жилья продолжит сокращаться за счет ИЖС и дач, а реальные доходы населения будут слабо расти из-за роста зарплат в промышленных регионах ВПК и выплат мобилизованным.
Между тем, по данным «Контур.Маркета», по итогам первого квартала заведения общепита отбили примерно столько же чеков, сколько и в первом квартале 2022 года. Средний чек в первые три месяца 2023 году колебался от 625 до 639 рублей, что на 11% больше по сравнению с 2022 годом.
Выручка заведений выросла на 7%: в первом квартале этого года 55,173 млрд рублей, в первом квартале прошлого года 51,397 млрд рублей.
Свежие комментарии