Потребность в производстве молока в Крыму закрыта менее, чем на 40%. Об этом рассказал «Крымской газете» глава Минсельхоза Крыма Денис Кратюк.
«С моей точки зрения, в животноводстве стоит сосредоточиться прежде всего на двух проблемах. Первая – это увеличение производства молока, потому что из-за него «плывут» цены на масло и т.
д. И, конечно же, необходимо сосредоточиться на птицеводстве, чтобы увеличить производство куриного яйца.
Крыму нужны минимум две молочные фермы хотя бы по 2 000 голов дойного стада. И необходима хотя бы одна крупная ферма по производству куриного яйца. Над этим работаем. Мало того, что есть инвестор, есть нормальный, здоровый интерес у банков, чтобы кредитовать это всё», – заявил Денис Кратюк.
По производству говядины, крымские аграрии закрывают лишь на 24-27%, то такое производство в Крыму возможно в очень ограниченном объёме. Дело в том, что для разведения крупного рогатого скота необходим большой объём сочных кормов, для выращивания которых требуется много воды.
«Мы эту ситуацию можем переломить только в одном случае – если поставим в регионе площадку доращивания крупного рогатого скота. То есть будем в соседних регионах приобретать небольших животных, привозить сюда и докармливать. Так называемый откормочный комплекс», – уточнил Денис Кратюк.
Свежие комментарии